福州环保职业中专学校的中西面点专业是否值得选择，取决于你的个人兴趣、职业规划以及对该校具体情况的了解。以下是一些关键因素供你参考：
1. 专业特色与课程内容
中西面点专业：通常涵盖中式糕点、西式烘焙、食品卫生、营养学等课程，适合对烹饪、烘焙感兴趣的学生。
实践机会：查看学校是否有完善的实训设备（如烘焙教室、模拟厨房）、校企合作资源（如与酒店、烘焙连锁店的合作），这对技能提升很重要。
2. 学校背景
福州环保职业中专：虽然校名以“环保”为主，但职业中专常开设多元专业。需确认该校中西面点专业的办学历史、师资力量及行业认可度。
专业口碑：建议通过学校官网、招生简章了解该专业的培养目标，或联系在校生、毕业生获取真实反馈。
3. 就业前景
行业需求：餐饮业（尤其是烘焙、酒店行业）对技能型人才需求较大，但竞争也激烈。若学校提供职业资格证书（如中式面点师、西式烘焙师）考试辅导，能增加就业优势。
升学途径：中专毕业后可通过高职单招、对口升学等渠道继续深造，提升学历和技能。
4. 个人兴趣与成本考量
兴趣匹配：如果你热爱烹饪或希望未来从事相关行业（如烘焙师、餐饮创业），这个专业是直接对口的。
学费与投入：公办中专学费较低，但需考虑材料费（如烘焙原料、工具）等额外支出。
5. 实地考察建议
参观学校：观察实训设施、与专业教师交流，了解课程安排和就业支持。
对比其他选项：若本地有其他更知名的烹饪类职业学校（如福建商贸学校的烹饪专业），可横向比较。
总结建议
值得读的情况：你对烘焙/面点有强烈兴趣，学校能提供扎实的实践机会和就业资源，且你计划尽早就业或创业。
需谨慎的情况：你更倾向环保类职业，或该校该专业建设较弱（如缺乏师资、设备）。
行动步骤：
联系学校招生办，索取课程表和就业数据。
搜索社交媒体或本地论坛，看是否有在校生分享体验。
考虑短期体验课程（如开放日活动），亲身感受教学氛围。
最终，职业教育的价值在于技能培养与行业衔接，明确自身目标后，选择会更清晰。
