泉州双喜科技学校作为一所中等职业技术学校，开设的专业通常以就业市场需求为导向，注重实用技能培养。以下是该校可能较受欢迎的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：
1. 信息技术类
计算机应用与维护：涵盖办公软件、硬件维护、网络基础等，适合想从事IT支持或继续深造的学生。
电子商务：学习网店运营、新媒体营销等，契合电商行业快速发展需求。
2. 智能制造与汽修类
机电技术应用：涉及机械、电气自动化基础，适合制造业就业。
汽车运用与维修：掌握汽修、保养技能，技术型专业，就业市场稳定。
3. 现代服务类
幼儿保育（学前教育方向）：培养幼教机构辅助人员，适合喜欢教育行业的学生。
旅游服务与管理：涉及导游、酒店服务等，适合泉州旅游城市的需求。
4. 新兴特色专业
无人机应用技术（如有开设）：新兴领域，适合对科技感兴趣的学生。
美容美体/形象设计：服务行业需求大，适合创业或高端就业。
选择建议：
兴趣与就业结合：热门专业如电子商务、汽修等就业机会多，但需结合自身兴趣。
升学考量：若计划通过职教高考升学，可关注对口高职的专业衔接情况。
实地咨询：建议联系学校招生办（电话/官网），获取最新专业列表、实训条件及合作企业信息。
注意：中职学校专业设置可能随政策调整，部分专业名称或方向会有变化，建议通过官方渠道确认最新信息。
