福建海洋职业技术学校作为一所专注于海洋类职业教育的学校，通常提供学历教育和短期培训相结合的课程。关于短期培训的专业，以下是一般性信息及建议：
1. 常见短期培训方向
水产养殖技术：如对虾、贝类等海产养殖的实用技术。
航海技术与船员培训：可能包括船员证书考前培训（如四小证、适任证书等）。
船舶维修与制造：基础焊接、机电设备维护等技能课程。
海洋食品加工：水产品保鲜、加工工艺等短期实操培训。
休闲潜水与海上救生：针对潜水员、救生员的资格认证培训。
2. 获取准确信息的途径
学校官网：访问福建海洋职业技术学校官方网站，查看“培训中心”或“继续教育”栏目。
电话咨询：直接联系学校招生办或培训部门（如0591-***，需查询最新号码）。
实地考察：若方便可到校咨询，短期培训可能不定期开班，现场了解更详细。
3. 其他建议
合作机构：部分培训可能与企业或行业协会合办，可关注当地海洋渔业部门的通知。
灵活性：短期课程时长通常为1周至3个月，适合在职提升或转岗需求。
4. 注意事项
课程内容可能随政策调整，建议以学校最新招生简章为准。
非学历培训结业后一般颁发技能证书，而非学历证书。
如需进一步帮助，建议明确具体培训需求（如考证类、技能提升类），以便获取更精准的信息。
