根据目前的信息和历年录取情况分析，2025年莆田高考成绩在300-350分之间的考生有机会被厦门市海西职业技术学校（或类似名称的职业院校）录取，但需注意以下关键点：
1. 确认学校名称与招生类型
核实校名：厦门目前暂无官方名称“海西职业技术学校”的院校，可能是“厦门海洋职业技术学院”或“厦门华天涉外职业技术学院”等职业院校的笔误，建议确认准确名称。
招生类型：高职院校通常通过高考统招（专科批）或高职分类考试招生，后者对分数要求可能更低。
2. 福建省近年录取分数线参考
高考统招（专科批）：福建省2023年专科线一般为220分左右，300-350分超过该线，但热门院校/专业可能竞争激烈（部分院校投档线可达350+）。
高职分类考试：中职生或普高生通过学业水平考试+职业技能测试录取，文化课分数要求较低（200分左右可能达标）。
3. 提升录取概率的建议
填报策略：选择该校冷门专业或服从调剂，避免扎堆热门专业。
关注政策变化：2025年福建可能调整高职招生政策（如扩招、新增院校），需及时关注省教育考试院通知。
备选方案：考虑厦门其他高职院校（如厦门城市职业学院、厦门软件职业技术学院）或省内同类院校保底。
4. 行动步骤
联系学校：直接咨询招生办（电话/官网），获取2025年预估分和专业详情。
查询历年数据：登录福建省教育考试院官网，查看2022-2024年专科批院校投档线。
结论：若该校为公办高职且无重大竞争变化，300-350分有较大概率录取，但需核实校名、专业要求并合理填报志愿。建议同步准备高职分类考试作为备选路径。
