福建省建瓯职业中专学校的茶艺与茶营销专业各有特色，前景需结合行业趋势和个人职业规划综合判断。以下是具体分析：
1. 茶艺专业
就业方向：茶艺师、茶文化讲师、茶馆经营、茶叶品鉴师等。
行业前景：
传统文化复兴：随着茶文化的推广，高端茶艺服务需求增长，尤其在文旅、高端会所等领域。
技能门槛：茶艺表演、茶叶冲泡等技术性强，适合对传统文化有热情的学生。
局限性：职业路径相对垂直，晋升可能依赖经验积累或创业（如开茶馆）。
2. 茶营销专业
就业方向：茶叶销售、电商运营、品牌策划、国际贸易等。
行业前景：
市场需求大：中国茶叶消费市场庞大，且年轻群体对茶饮（如新式茶饮）需求激增，营销人才缺口明显。
跨界机会多：可结合电商、直播带货等新兴渠道，或进入茶饮连锁企业（如喜茶、奈雪）。
薪资潜力：销售岗位通常有提成机制，收入上限较高，但压力较大。
3. 地域优势（建瓯）
福建是茶叶大省，建瓯周边有武夷岩茶、白茶等产区，本地实习和就业资源丰富。
若计划在本地发展，茶营销可能更贴合产业链需求（如茶叶批发、加工企业）；茶艺则适合文旅结合的场景。
4. 个人建议
性格匹配：喜欢与人沟通、擅长销售可选营销；偏好静心钻研技术可选茶艺。
长期规划：茶艺适合深耕行业成为专家；营销更适合快速就业或创业。
复合发展：建议在校期间双修技能，例如茶艺+营销，增强竞争力。
5. 行业趋势
茶艺+互联网：线上茶艺培训、短视频茶文化传播等新兴领域需要复合人才。
健康消费：有机茶、功能性茶饮的兴起为营销带来新卖点。
结论：若追求稳定和传统文化传承，茶艺是不错的选择；若希望快速就业、高收入弹性，茶营销更具优势。建议结合自身兴趣，并关注行业动态（如茶饮品牌扩张、乡村振兴政策对茶产业的扶持）。
